生理痛がひどい、蕁麻疹がでる、腸が不調、痩せにく方への食事法とリーキガット症候群の予防。
心理カウンセラー×ヨガのれんです。
前回は、リーキーガットのご説明でした。
私が、リーキガットと診断されてから、病院からは、たくさんのサプリを処方されました。
自費治療なので、サプリ代も高く、あまり続きませんでした。
そんな時に、あることが、きっかけで、私は、食事について学ぶようになりました。
リーキガットの原因は、「レクチン」という物質です。
植物は、生き抜くために、種を保存しないといけないので、人間に食べられると、
「毒素」を輩出して、種を守ろうとします。
この毒素が、「レクチン」です。
毒素レクチンが、自分の身を守るために、人間の腸を攻撃するんです！
グルテンのアレルギーは有名ですが、グルテンにもレクチンが入っています。
他にもレクチンが入っている主な食べ物としては、
・でん粉系：小麦粉、トウモロコシ、じゃがいもなど
・豆系：大豆など、あらゆる豆類（もやし、いんげんなど）
・果物/野菜：キュウリ、ナス、トマト、メロン、カボチャ、とうがらし、ウリ科の野菜
・乳製品、ナッツ など
他にも、細かくみていったら、色々あります。
牛、豚、鶏なんかも、餌に、穀物や、トウモロコシを食べてることが多いです。
すると、間接的に、レクチンを含む食品を食べていることになるので、
餌にも注意する必要があるんです！！
これらは、食べてはいけない、食品です。
食べると、レクチンが、腸壁に穴をあけちゃうからです。
逆に、腸の穴をふさぐために、食べたほうがいい食品もあります。
今の研究で、一番、いいと言われているのが、ボーンブロススープです。
牛か鶏の骨を煮込んだスープです。
骨には、たくさん、アミノ酸が含まれているので、このアミノ酸が腸の穴をふさぐのに、
とてもいい効果を発揮します＾＾
↓チキンだとこんな感じ
牛だとこんな感じです↓
こうやって、電気鍋で15時間くらい、骨を煮込んで、作ったスープを毎朝飲みます。
家中、ラーメン屋みたいな匂いがするんですが（笑）、
材料を入れて、放置しておくだけなので、めっちゃ簡単ですよ。
15時間後はこんな感じに↓
味は、韓国の薬膳スープみたいな感じで、めちゃめちゃ美味しいです＾＾
骨も、牧草しか食べていないグラスフェッド牛の骨を買う必要があります！
次にいいのは、海藻です！！
もずく、わかめ、あかもくなど。
（もちろん、加工されていないもの）
これらは、腸の穴をふさぐのを手伝ってくれるので、積極的に食べたい食品です＾＾
ついつい、食事のことになると熱くなってしまうので、、
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